Kur temperaturat kalojnë 30 gradë, shumica e njerëzve së pari pinë një gotë me ujë të ftohtë. Megjithatë, ekspertët theksojnë se trupi nuk hidratohet vetëm nga lëngu që pimë. Rreth 20 për qind e konsumit tuaj ditor të ujit mund të vijë nga ushqimi, veçanërisht nga frutat dhe perimet e pasura me ujë. Kjo është arsyeja pse ushqyerja e duhur gjatë motit të nxehtë mund të na ndihmojë të tolerojmë temperaturat e larta më lehtë, të kursejmë energji dhe të zvogëlojmë rrezikun e dehidratimit.
Përveçse përmbajnë shumë ujë, shumë ushqime verore janë të pasura me kalium, magnez, vitaminë C dhe antioksidantë që ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të elektroliteve dhe mbrojnë trupin nga pasojat e humbjes së lëngjeve.
1. Shalqiri – mbretëresha e hidratimit të verës
Shalqiri përmban më shumë se 90 për qind ujë dhe është i pasur me vitamina C dhe A, si dhe likopen, një antioksidant i fuqishëm. Falë përmbajtjes së lartë të ujit dhe sheqernave natyrale, ai e freskon shpejt trupin dhe është një zgjedhje e shkëlqyer për një meze të lehtë ose smoothie.
2. Kastravec – pothuajse i gjithi ujë
Kastravecat përmbajnë rreth 96 përqind ujë, duke i bërë ato një nga ushqimet më hidratuese. Ato janë të lehta për t’u tretur dhe një shtesë ideale për sallata, supa të ftohta ose ujë me limon dhe mente.
3. Domate
Domatet janë të pasura me ujë dhe likopen, të cilat mbrojnë qelizat nga stresi oksidativ. Ato ofrojnë përfitimet më të mëdha kur hahen me vaj ulliri sepse përmirëson përthithjen e këtij antioksidanti të vlefshëm.
4. Pjepër
Pjepri është freskues dhe i pasur me vitamina A dhe C. Për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit, është një ëmbëlsirë ideale gjatë ditëve të ngrohta dhe shkon shumë mirë me gjizë, kos grek ose proshutë.
5. Luleshtrydhe dhe manaferra
Luleshtrydhet përmbajnë më shumë se 90 për qind ujë, janë të pasura me fibra dhe vitaminë C. Përveç hidratimit të trupit, ato ofrojnë një ndjesi më të gjatë ngopjeje dhe janë një shtesë e shkëlqyer për mëngjesin me kos ose bollgur.
6. Marule dhe perime me gjethe
Maruleja, maruleja romaine, spinaqi dhe panxhari zviceran përmbajnë midis 90 dhe 96 përqind ujë. Në të njëjtën kohë, ato janë të pasura me acid folik, vitaminë K dhe minerale, dhe për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, ato janë një bazë e shkëlqyer për vakte të lehta verore.
7. Kungulleshka
Kungulleshkat përmbajnë rreth 95 për qind ujë dhe antioksidantët luteinë dhe zeaksantinë, të cilët kontribuojnë në shëndetin e syve. Ato mund të hahen të gjalla, të pjekura në furrë ose si supë e ftohtë me krem.
8. Selino
Selinoja është e pasur me ujë, kalium dhe magnez, minerale që ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të lëngjeve në trup. Shkopinj selinoje me humus ose gjizë janë një meze e lehtë dhe e shëndetshme.
9. Kos grek
Kosi i thjeshtë grek ndihmon gjithashtu me hidratimin sepse përmban një sasi të konsiderueshme uji. Është gjithashtu një burim i mirë proteinash dhe kalciumi, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për mëngjes ose një darkë të lehtë me fruta të freskëta.
10. Supa të ftohta
Supa me domate dhe gazpaço ose supa me kastravec të ftohtë janë mënyra të shkëlqyera për të marrë ujë, vitamina dhe minerale në një vakt të vetëm. Supat gjithashtu kontribuojnë ndjeshëm në marrjen tuaj totale ditore të lëngjeve.
11. Fruta agrume
Portokajtë, grejpfruti dhe limonët janë të pasur me ujë, vitaminë C dhe kalium. Mund t’i hani si një meze të lehtë ose t’i shtoni feta në ujë për më shumë freski.
12. Smoothie me fruta dhe perime
Nëse temperaturat e larta e bëjnë të vështirë për ju të hani një vakt klasik, një smoothie është një zgjidhje praktike. Kombinimi i shalqirit, luleshtrydheve, kastravecit, spinaqit dhe kosit të thjeshtë siguron lëngje, vitamina dhe proteina të mjaftueshme.
Çfarë duhet të shmanget gjatë nxehtësisë ekstreme?
Gjatë valëve të të nxehtit, rekomandohet të zvogëlohet marrja e:
- ushqime shumë të kripura
- ushqime të skuqura dhe të yndyrshme
- sasi të mëdha alkooli
- pije të gazuara të ëmbëlsuara
- vakte të mëdha dhe të rënda
Ushqime të tilla mund të shkaktojnë një barrë shtesë në sistemin tretës, të rrisin ndjenjën e etjes dhe lodhjes, si dhe ta bëjnë më të vështirë për trupin të përballojë temperaturat e larta.
Uji është ende gjëja më e rëndësishme
Edhe pse frutat, perimet, supat dhe produktet e qumështit kontribuojnë ndjeshëm në hidratim, ato nuk mund ta zëvendësojnë plotësisht ujin. Gjatë vapës ekstreme, lëngjet duhet të konsumohen rregullisht dhe të mos pritet derisa të ndihet etje. Për shumicën e njerëzve, uji i thjeshtë është i mjaftueshëm, ndërsa pijet me elektrolite nevojiten kryesisht pas një sforcimi fizik intensiv të zgjatur ose djersitjes së madhe.
/Motilokal.com
