Infeksion i rëndë nga tërbimi: Kontrolloni se cilat ushqime paraqesin rrezik

Infeksion i rëndë nga tërbimi: Kontrolloni se cilat ushqime paraqesin rrezik

Autoritetet shëndetësore në Shtetet e Bashkuara po hetojnë përhapjen e ciklosporiazës, një sëmundje parazitare që shkakton probleme të rënda me stomakun dhe është raportuar në të paktën 17 shtete, ndërsa ekspertët paralajmërojnë se numri real i rasteve ka të ngjarë të jetë më i lartë.

Sëmundja shkaktohet nga paraziti mikroskopik Cyclospora cayetanensis, dhe hetimet e deritanishme tregojnë se infeksioni shoqërohet më shpesh me fruta, perime dhe bimë të freskëta të kontaminuara me ujë të ndotur ose materiale të mbeturinave, ndërsa nuk transmetohet drejtpërdrejt nga personi në person.

Mjedra, sallatë jeshile dhe bimë aromatike midis burimeve të mëparshme

Edhe pse burimi i epidemisë aktuale nuk është përcaktuar ende, ekspertët na kujtojnë se në vitet e mëparshme, shpërthimet e infeksionit shoqëroheshin me mjedra, borzilok, majdanoz, koriandër, qepë të njoma, bizele dhe sallata me gjethe, veçanërisht ato që shiten të lara dhe të paketuara.

Profesori i epidemiologjisë nga Universiteti Yale, Michael Capello, thekson se kjo nuk do të thotë që qytetarët duhet t’i shmangin këto ushqime, por se ato duhet të lahen plotësisht me ujë të ftohtë para konsumimit.

Ai gjithashtu thekson se sapuni ose produktet speciale për larjen e frutave dhe perimeve nuk janë të nevojshme, por se larja nuk mund ta largojë plotësisht parazitin, veçanërisht në frutat e ndjeshme si mjedrat.

Simptomat mund të zgjasin me javë të tëra

Ciklosporiaza më shpesh shkakton diarre të bollshme ujore, dhimbje stomaku, fryrje, të përziera, lodhje dhe humbje të oreksit, dhe pa trajtim simptomat mund të zgjasin për disa javë.

Mjekët këshillojnë që njerëzit që shfaqin diarre të rëndë ose shenja të dehidratimit të shkojnë menjëherë te mjeku, pasi sëmundja trajtohet me sukses me antibiotikë të përshtatshëm, sipas "HuffPost".

Ekspertët e shëndetit theksojnë se pavarësisht epidemisë aktuale, nuk ka arsye për të hequr dorë nga frutat dhe perimet e freskëta, sepse përfitimet e tyre shëndetësore i tejkalojnë shumë rreziqet, duke respektuar masat themelore të higjienës dhe larjen e kujdesshme të ushqimit para ngrënies.

/Motilokal.com