Kafeja me vaj ulliri po bëhet një trend popullor në kafenetë anembanë botës dhe në mediat sociale. Pija, e njohur si "oleato", kombinon espresson ose latte me një sasi të vogël vaji ulliri ekstra të virgjër.

Çelësi qëndron te cilësia e vajit, dhe përdoret vaj ulliri i parafinuar, i shtrydhur në të ftohtë, i pasur me antioksidantë natyralë. Në këtë mënyrë, kombinohen kafeina nga kafeja dhe yndyrnat e shëndetshme nga vaji i ullirit.

Ekspertët pohojnë se acidet yndyrore mono të pangopura nga vaji i ullirit mund të kontribuojnë në rregullimin e kolesterolit dhe shëndetin e zemrës, ndërsa polifenolet kanë një efekt anti-inflamator. Kombinimi i yndyrës dhe kafeinës mund të ndihmojë në nivele më të qëndrueshme të energjisë, përqendrim më të mirë dhe një ndjenjë më të gjatë ngopjes.

Kjo pije përmban gjithashtu vitaminë E, vitaminë K dhe sasi më të vogla mineralesh si kaliumi dhe hekuri, të cilat i japin asaj vlerë shtesë ushqyese. Kjo është arsyeja pse mendohet se ka një efekt pozitiv në metabolizëm dhe kontrollin e sheqerit në gjak.

Oleato mund të jetë një zgjedhje e mirë për njerëzit që bëjnë një jetë aktive, ata që ndjekin dieta me pak karbohidrate ose ata që duan një kontroll më të mirë të oreksit dhe energjisë së tyre gjatë ditës.

Përgatitja është e thjeshtë: shtoni një lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër në kafenë ose espresson e përgatitur. Nëse dëshironi, mund të shtoni qumësht me bazë bimore, kanellë ose pak mjaltë.

Megjithatë, kjo prirje nuk është për të gjithë. Kujdes këshillohet për njerëzit me sistem tretës të ndjeshëm, probleme me mëlçinë ose pankreasin, si dhe për ata që kanë refluks, pasi mund të shkaktojë shqetësim ose efekt laksativ tek disa.

/Motilokal.com