Për Ditën Ndërkombëtare të Zero Mbeturinave të këtij viti, fokusi është te ushqimi çfarë hamë, çfarë shpërdorojmë dhe si mund të ecim drejt një të ardhmeje më rrethore.

Bota shpërdoron ushqimin në një shkallë marramendëse. Çdo vit ne hedhim rreth 1 miliard ton ushqim të ngrënshëm, gati një e pesta e të gjithë ushqimit në dispozicion të konsumatorëve. Kjo ndikon si tek njerëzit ashtu edhe tek mjedisi.

Rreth 60 për qind e mbeturinave ushqimore ndodh në nivel familjar. Pjesa tjetër vjen kryesisht nga shërbimi ushqimor dhe shitja me pakicë, rezultat i sistemeve joefikase ushqimore, duke përfshirë prodhimin, shpërndarjen dhe konsumin. Trajtimi i këtij problemi kërkon ridizajnimin e këtyre sistemeve, kalimin drejt një qasje më të qëndrueshme dhe rrethore të bazuar në efikasitet, qëndrueshmëri dhe qëndrueshmëri.

Që ky tranzicion të ketë sukses, të gjithë kemi një rol për të luajtur.

Qeveritë mund të:

• Të avancohet parandalimi i mbeturinave ushqimore përmes planeve për klimën dhe biodiversitetin dhe politikave kombëtare mbi qarkullimin, mbeturinat, sistemet ushqimore, bujqësinë dhe zhvillimin urban, si dhe të promovohet matja dhe monitorimi. 
• Forcimi i partneriteteve publik-privat.
• Sinjalizo lidershipin dhe ndërmerr veprime duke u bashkuar me Përparimin e Mbetjeve Ushqimore.

Bizneset mund të: 

• Vendosni objektiva të matshme për reduktimin e mbeturinave ushqimore dhe integrojini ato në angazhimet ekzistuese të qëndrueshmërisë.
• Inovacion për të kaluar në sisteme ushqimore rrethore dhe për të përmirësuar efikasitetin në të gjithë zinxhirët e furnizimit.
• Bashkohuni në Food Waste Breakthrough për të shkallëzuar zgjidhjet dhe për të ndarë progresin.

Konsumatorët mund të:

• Planifikoni, blini, ruani dhe përgatitni ushqimin me kujdes për të ulur mbeturinat dhe për të kursyer burime.
• Mbështetni iniciativat për rikuperimin, rishpërndarjen dhe kompostimin e ushqimit.
• Ndihmoni që shpërdorimi i ushqimit të jetë shoqërisht i papranueshëm përmes veprimeve të përditshme.

Një e ardhme pa mbeturina është e mundur kur të gjithë punojmë së bashku, bëni pjesën tuaj duke konsumuar me kujdes, duke rikuperuar ushqimin e tepërt dhe duke punuar për të ndërtuar sisteme ushqimore rrethore. Le të sigurohemi që ushqimi ynë të vlerësohet, jo të shpërdorohet.

Më 14 dhjetor 2022, Asambleja e Përgjithshme e Kombeve të Bashkuara miratoi një rezolutë në sesionin e saj të shtatëdhjetë e shtatë për të shpallur 30 Marsin si Ditën Ndërkombëtare të Zero Mbeturinave, që do të festohet çdo vit. Turqia, së bashku me 105 vende të tjera, e paraqiti rezolutën, pas vendimeve të tjera të nivelit të lartë të përqendruara në ndotje, siç është rezoluta e Asamblesë së Mjedisit të OKB-së "T'i japim fund ndotjes nga plastika: drejt një instrumenti ndërkombëtarisht të detyrueshëm ligjërisht".

Programi i Kombeve të Bashkuara për Mjedisin (UNEP) dhe Programi i Kombeve të Bashkuara për Vendbanimet Njerëzore (UN-Habitat) lehtësojnë së bashku respektimin e Ditës Ndërkombëtare të Mbeturinave Zero.

Si pjesë e kësaj fushate, Shtetet Anëtare, organizatat e sistemit të Kombeve të Bashkuara, shoqëria civile, sektori privat, akademia, gratë, të rinjtë dhe palët e tjera të interesuara ftohen të angazhohen në aktivitete që synojnë rritjen e ndërgjegjësimit për iniciativat kombëtare, nënkombëtare, rajonale dhe lokale për zero mbeturina dhe kontributin e tyre në arritjen e zhvillimit të qëndrueshëm.

Promovimi i iniciativave me zero mbeturina përmes kësaj dite ndërkombëtare mund të ndihmojë në avancimin e të gjitha qëllimeve dhe objektivave në Axhendën 2030 për Zhvillim të Qëndrueshëm, duke përfshirë Objektivin 11 të Zhvillimit të Qëndrueshëm dhe Objektivin 12 të Zhvillimit të Qëndrueshëm. Këto qëllime adresojnë të gjitha format e mbeturinave, duke përfshirë humbjen dhe mbeturinat e ushqimit, nxjerrjen e burimeve natyrore dhe mbeturinat elektronike.

 /Motilokal.com