Kafeja mund të rrisë për një kohë të shkurtër nivelet e sheqerit në gjak sepse kafeina stimulon hormonet e stresit që çlirojnë glukozë në qarkullimin e gjakut.

Kafeina stimulon reagimin e sistemit nervor dhe stimulon çlirimin e hormoneve të stresit kortizol, adrenalinë dhe norepinefrinë.

“Një nga mënyrat se si kafeja ndikon në sheqerin në gjak është përmes kafeinës që përmban”, tha dietologia e regjistruar Catherine Metzgar për Health.

Këto hormone sinjalizojnë mëlçinë që të lirojë glukozën e ruajtur në qarkullimin e gjakut, duke shkaktuar një rritje të përkohshme të sheqerit në gjak.

"Në të njëjtën kohë, kafeina mund të zvogëlojë reagimin e qelizave ndaj insulinës, kështu që qelizat nuk e përdorin sheqerin në gjak në mënyrë aq efikase, duke lënë më shumë sheqer në qarkullimin e gjakut", shtoi dietologia Michelle Routhenstein.

Endokrinologia Dorothea Schlesinger thekson se ky efekt afatshkurtër në nivelet e glukozës në gjak dhe insulinës është më i dukshëm tek njerëzit që nuk pinë kafe rregullisht. Megjithatë, për ata që e pinë rregullisht kafenë, konsumi afatgjatë në fakt i sjell dobi sheqerit në gjak.

"Kjo ka të ngjarë të pasqyrojë ndjeshmërinë e përmirësuar ndaj insulinës, modulimin e stresit oksidativ dhe kontributin e polifenoleve bioaktive, siç janë acidet klorogjenike, komponime të pranishme si në kafenë me kafeinë ashtu edhe në atë pa kafeinë", tha Schlesinger.

Efekti i kafesë në sheqerin në gjak nuk është vetëm për shkak të kafeinës, pasi edhe faktorë të tjerë luajnë rol.

• A përdoren aditivë: Sheqeri, shurupet me aromë dhe kremrat e ëmbëlsuar shtojnë karbohidrate dhe kalori që mund të rrisin ndjeshëm sheqerin në gjak, veçanërisht për ata që pinë disa gota në ditë.

• Kur pini kafe: Ritmet cirkadiane dhe nivelet e kortizolit mund të ndikojnë në efektet metabolike të kafesë. Pirja e kafesë në mëngjes në përgjithësi çon në rritje më të vogla të glukozës krahasuar me pasditen ose mbrëmjen, kur ndjeshmëria ndaj insulinës është natyrshëm më e ulët.

• Nëse pini kafe me stomak bosh: Pirja e kafesë në mëngjes me stomak bosh mund të shkaktojë një rritje të niveleve të sheqerit në gjak për shkak të kortizolit të mëngjesit dhe përthithjes më të shpejtë. Nga ana tjetër, pirja e kafesë pas mëngjesit mund të ndihmojë në moderimin e përgjigjes së sheqerit në gjak.

• Reagimi juaj individual ndaj kafeinës: Gjenetika, ndjeshmëria ndaj kafeinës, cilësia e gjumit, stresi dhe stili i përgjithshëm i jetesës mund të ndikojnë në mënyrën se si kafeja ndikon në sheqerin në gjak të një individi.

A duhet të shqetësoheni? 

Për shumicën e njerëzve, ndryshimet e vogla në sheqerin në gjak të shkaktuara nga kafeja nuk janë shkak për shqetësim.

Routhenstein thekson se 225 deri në 470 mililitra në ditë zakonisht tolerohet mirë nga shumica e njerëzve. Gjëja më e rëndësishme është se sa kafeinë konsumoni, çfarë shtoni në kafe dhe çfarë tjetër hani.

Për më tepër, njerëzit me prediabet ose diabet mund të duhet të jenë pak më të kujdesshëm në lidhje me konsumin e tyre.

"Këto rritje të papritura mund ta bëjnë të vështirë kontrollin e sheqerit në gjak", shpjegoi Routhenstein.

Pavarësisht kësaj, këto rritje të përkohshme nuk duket se kanë efekte afatgjata.

Nëse jeni të shqetësuar për ndikimin e kafesë në nivelet e sheqerit në gjak, si Routhenstein ashtu edhe Metzgar thanë se përdorimi i një matësi të glukozës ose një monitori të vazhdueshëm të glukozës mund t'ju tregojë se si trupi juaj po i përgjigjet kafeinës.

Megjithatë, kur vjen puna te kjo, fokusi juaj nuk duhet të jetë vetëm te kafeja. Gjëja më e rëndësishme është të shikoni modelin tuaj të përgjithshëm të të ushqyerit dhe se si të gjitha pjesët funksionojnë së bashku për të mbështetur shëndetin e mirë.

/Motilokal.com