Prindërit shpesh bëjnë të njëjtën pyetje: me çfarë duhet ta ushqej fëmijën tim më parë? Drithëra, banane, patate të ëmbla apo diçka tjetër? Për vite me radhë, këshillat kanë qenë të paqarta. Shkencëtarët tani sugjerojnë se boronicat mund të meritojnë një vend në atë listë.

Boronicat janë të mbushura me përbërës të pasur me ngjyra, fibra dhe vitamina. Të rriturit i hanë ato për shëndetin e zemrës dhe trurit. Megjithatë, deri më tani, askush nuk i kishte testuar ato me rigorozitet te foshnjat. Një ekip në Universitetin e Kolorados (CU) Anschutz vendosi ta ndryshojë këtë.

Studiuesit hartuan një provë të dyfishtë të verbër, të kontrolluar me placebo. Gjashtëdhjetë e një foshnje midis pesë dhe dymbëdhjetë muajsh morën pjesë. Disa morën pluhur boronicash çdo ditë.

Të tjerë morën pluhur pa boronica. Prindërit e përzien pluhurin me vaktet e zakonshme. Asgjë tjetër në rutinë nuk duhej të ndryshonte.

Lidhja e boronicave dhe alergjive

Në fund të studimit, grupi i boronicës tregoi më pak simptoma alergjie, veçanërisht ato të frymëmarrjes. Treguesit e inflamacionit gjithashtu ndryshuan. IL-13, një molekulë e lidhur me astmën dhe alergjitë, ra.

IL-10, i njohur për qetësimin e sistemit imunitar, u rrit ndjeshëm. Këto rezultate sugjerojnë se boronicat nxisin ekuilibrin, jo reagimin e tepruar.

“Për prindërit që fillojnë t’i ndërpresin foshnjat e tyre nga gjidhënia, është tepër e vështirë të gjejnë këshilla të forta dhe të mbështetura në kërkime se cilat ushqime duhet t’i prezantojnë”, tha autori kryesor Minghua Tang, PhD, profesor i asociuar i pediatrisë në CU Anschutz.

“Ky studim është një hap i parë kritik në mbushjen e këtij boshllëku duke ofruar të dhëna reale se si një ushqim specifik si boronicat mund të përmirësojë shëndetin e foshnjës suaj.”

Si i mbrojnë boronicat foshnjat

Boronicat ia detyrojnë pjesën më të madhe të fuqisë së tyre antocianinave, pigmenteve që u japin atyre një ngjyrë blu të errët. Këto komponime mbrojnë mukozën e zorrëve, zvogëlojnë inflamacionin dhe dekurajojnë bakteret e dëmshme.

Ato gjithashtu ndikojnë në qelizat imune duke i shuar sinjalet që nxisin alergjitë dhe duke i rritur ato që ndërtojnë tolerancë. Me fjalë të thjeshta, ato ndihmojnë sistemin imunitar të mësojë se kur duhet të qëndrojë i qetë.

Bakteret e zorrëve të foshnjave gjithashtu ndryshuan. Grupet e dobishme si Lactobacillus u lidhën me më shumë IL-10. Mikrobet më pak miqësore si Citrobacter treguan lidhje me IL-13. Këto ndryshime zbulojnë se si dieta ndikon te mikrobet.

Modeli sugjeron që boronicat i shtyjnë komunitetet e zorrëve në drejtime që mbështesin aktivitetin imunitar më të qetë, duke zvogëluar inflamacionin e panevojshëm, duke inkurajuar tolerancën dhe ndoshta duke ulur mundësinë e zhvillimit të hershëm të alergjive tek foshnjat.

Boronicat mbështesin shëndetin afatgjatë

Jo çdo përmirësim u duk qartë. Disa foshnje u përmirësuan pa ndryshime të qarta të biomarkuesve, dhe disa ndryshime të biomarkuesve nuk u përkthyen drejtpërdrejt në më pak simptoma.

Kjo mospërputhje nxjerr në pah kompleksitetin e lidhjes zorrë-imunitet. Dieta duket se e shtyn sistemin, por nuk vepron nëpërmjet një rruge të thjeshtë.

“Ky hulumtim mbështet idenë se boronicat nuk janë vetëm të sigurta për foshnjat, por ofrojnë edhe përfitime domethënëse shëndetësore”, tha Minghua Tang, e cila është gjithashtu një studiuese në Institutin e Shkencave Klinike dhe Përkthyese të Kolorados dhe në Universitetin Shtetëror të Kolorados .

"Vetëm disa boronica në ditë mund të bëjnë një ndryshim në mbështetjen e shëndetit afatgjatë. Ne e shohim foshnjërinë si një dritare kritike mundësish dhe ajo që prezantojmë gjatë kësaj kohe mund të ketë efekte afatgjata ndërsa fëmijët rriten."

Dieta e hershme dhe rreziqet e alergjive

Gjendjet alergjike janë në rritje në mbarë botën. Ekzema, alergjitë ushqimore dhe astma shpesh shfaqen në fëmijëri dhe mund të vazhdojnë në moshë madhore. Shkencëtarët besojnë gjithnjë e më shumë se dieta e hershme luan një rol në nxitjen ose qetësimin e këtyre rreziqeve.

Ushqyerja me gji mbetet standardi i artë, por sapo të fillojnë ushqimet e ngurta, zgjedhja e ushqimeve mund të ketë më shumë rëndësi sesa është menduar dikur. Boronicat tani i bashkohen një liste ushqimesh që po testohen për aftësinë e tyre për të stërvitur sistemin imunitar gjatë kësaj dritareje të ndjeshme.

Agjencitë shëndetësore inkurajojnë futjen e një larmie të gjerë frutash, perimesh dhe drithërash rreth moshës gjashtë muajsh. Megjithatë, prindërit shpesh hezitojnë, veçanërisht me ushqimet që kanë frikë se mund të shkaktojnë alergji.

Hulumtime të tilla ndihmojnë në uljen e pasigurisë. Ato sugjerojnë që disa ushqime jo vetëm që shmangin dëmin, por mund të ndihmojnë në mënyrë aktive në mbrojtjen kundër alergjive kur ofrohen në fazat e hershme të jetës.

Prezantimi i boronicave tek foshnjat

Ekipi thekson se ky ishte një studim i hershëm. Më shumë foshnje, ndjekje më të gjata dhe boronica të freskëta në vend të pluhurit janë në rend të parë. Ushqime të tjera të pasura me përbërës të ngjashëm mund të ndihmojnë gjithashtu, por këto studime janë ende përpara.

Për momentin, familjet mund t’i fusin boronicat në mënyrë të sigurt sapo foshnjat të fillojnë ushqimet e ngurta. Bëjini pure për më të vegjlit. Shtypini ose feta për foshnjat më të mëdha dhe fëmijët e vegjël për të shmangur mbytjen. Një grusht këtu e atje mund të ndihmojë më shumë sesa thjesht ushqyerjen që mund të ndikojë në shëndetin afatgjatë.

/Motilokal.com