Një studim i ri nga shkencëtarët australianë ngre shqetësime për efektet afatgjata të dietave me pak karbohidrate, veçanërisht për njerëzit pa diabet. Ndërsa ulja e karbohidrateve mund të ndihmojë në menaxhimin e peshës dhe sheqerit në gjak për njerëzit me diabet, hulumtimi vë në dyshim nëse qasja është e përshtatshme për popullatën e përgjithshme.

Një studim 17-vjeçar sugjeron se zëvendësimi i sheqernave të rafinuara dhe niseshtesë me ushqime të gabuara, të tilla si opsionet me yndyrë të lartë, mund të rrisë rrezikun e diabetit të tipit 2. Një ekip hulumtues nga universitetet Monash dhe RMIT të Australisë theksoi rëndësinë e një diete të ekuilibruar.

Një gur themeli për parandalimin e diabetit

Një dietë e shëndetshme është gurthemeli për parandalimin dhe menaxhimin e diabetit të tipit 2, theksojnë autorët e studimit të lartpërmendur, i cili u botua në revistën Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews.

Pothuajse 40,000 pjesëmarrës nga Melburni u ndoqën në studim dhe u regjistruan informacionet e tyre socio-ekonomike, shëndetësore dhe dietike. Ata u renditën sipas rezultatit të tyre të ulët të karbohidrateve bazuar në përqindjen e karbohidrateve, yndyrave dhe proteinave që ata konsumuan. Pjesëmarrësit në 20 përqindëshin e parë, të cilët merrnin 38 për qind të energjisë së tyre nga karbohidratet, kishin 20 për qind më shumë gjasa të zhvillonin diabetin e tipit 2 sesa pjesëmarrësit në 20 përqindëshin e fundit, të cilët merrnin 55 për qind të energjisë së tyre nga karbohidratet.

Studimi zbuloi se rreziku më i lartë i diabetit ishte kryesisht për shkak të një BMI më të lartë në mesin e atyre që hanin më pak karbohidrate. Kryesisht për shkak të përqindjes së lartë të yndyrës në dietë, veçanërisht yndyrave të pangopura dhe përfunduan shkencëtarët australianë.

Përveç kësaj, grupi me pak karbohidrate konsumonte më pak fibra, por për këtë arsye konsumonte më shumë proteina dhe yndyra sesa ata që hanin më shumë karbohidrate. Sipas autorëve të studimit, duhet të merren parasysh edhe ushqimet e tjera dietike.

Hulumtimi shton shqetësimet e fundit në lidhje me dietën keto, e cila fokusohet në karbohidrate të ulëta dhe yndyrë të lartë, duke e lidhur atë me rreziqe më të larta të sëmundjeve të zemrës , goditjes në tru dhe sëmundjeve metabolike. Një dietë e ekuilibruar, në vend të reduktimit ekstrem të karbohidrateve, mbetet çelësi për shëndetin afatgjatë.

/Motilokal.com