Dredhëzat janë fruti i preferuar i stinës për shumë njerëz. Megjithatë, jetëgjatësia e tyre është shumë e shkurtër dhe priren të kalben shpejt.

Ju duhet të keni vënë re se sa shpejt dredhëzat mund të prishen pasi t'i blini. Megjithatë, ekziston një truk që do t'ju ndihmojë të zgjasni freskinë e tyre dhe gjithçka që ju nevojitet është uthulla e bardhë.

Autorët Ariel Klein dhe Samantha Leffler nga Real Simple zbuluan këtë truk që mund t'i mbajë dredhëzat të freskëta deri në tre javë.

Përzieni uthullën e bardhë me ujë në një raport 1:3 dhe njomni dredhëzat për disa minuta. Pas kësaj, thajini butësisht dhe ruajini në një enë të mbyllur hermetikisht në frigorifer.

Uthulla e bardhë është një ruajtës popullor falë 'acidit acetik', substanca që i jep uthullës erën e saj polarizuese dhe të mprehtë. Kur frutat dhe perimet e tjera vendosen në të, aciditeti i tyre gjithashtu rritet dhe çdo mikroorganizëm i mbetur vritet gjatë procesit.

Uthulla e bardhë vepron duke rritur aciditetin e frutave, gjë që parandalon rritjen e mykut dhe zgjat freskinë. Nëse uthulla nuk ju pëlqen, thjesht mund t'i ngrini dredhëzat.

Ato mund të mbahen në frigorifer deri në 10 deri në 12 muaj dhe të shkrihen shpejt në ujë të ftohtë. Në këtë mënyrë, ju do të keni gjithmonë dredhëza të freskëta për smoothie ose si shtesë në kos ose drithëra.

/Motilokal.com