Shumë njerëz pyesin nëse qumështi i lopës është fare i shëndetshëm dhe dietologu tregon gjithçka për të.

Për shkak të shumë pikëpamjeve të ndryshme për qumështin e lopës, shumë njerëz pyesin nëse është edhe i shëndetshëm apo nëse duhet të kalojmë në produkte jo qumështore.

Forcimi i kockave

Dietologia Lauren Manaker vendosi të flasë për këtë për portalin Eat This. Ajo zbuloi katër efekte anësore pozitive, por edhe dy potencialisht negative të konsumit ditor të qumështit.

Para së gjithash, dietologu tregon se si konsumimi i rregullt i qumështit mund të forcojë kockat tona. Edhe pse mund të dëgjojmë që nga fëmijëria se qumështi kontribuon në shëndetin e kockave tona, a është vërtet kështu? Siç shpjegon Manaker, qumështi përmban lëndë ushqyese që mbështesin shëndetin e kockave, si kalcium, magnez dhe zink. Ai shton se për shkak të kësaj, pirja e qumështit mund të inkurajojë vërtet kockat të jenë sa më të forta.

Përveç kockave më të forta, konsumimi i përditshëm i qumështit i siguron trupit tonë proteinat shumë të nevojshme. Gjegjësisht, dietologia thekson se produktet e qumështit mund të jenë burim i shkëlqyer i proteinave me cilësi të lartë, por shumë njerëz qëndrojnë larg këtyre ushqimeve dhe pijeve për shkak të përqindjes më të lartë të yndyrës.

Megjithatë, nëse shmangim pirjen e qumështit, argumenton ajo, ne po humbasim një mënyrë të thjeshtë për të rritur marrjen e proteinave. Po kështu, konsumimi i qumështit mbështet imunitetin tonë dhe e bën trupin më pak të ndjeshëm ndaj viruseve dhe sëmundjeve të mundshme.

“Qumështi gjithashtu mund të ndihmojë në forcimin e sistemit tuaj imunitar për shkak të lëndëve ushqyese si zinku dhe vitamina A”, shpjegon Manaker.

Ekspertët tashmë kanë arritur në përfundimin se vitamina A është jashtëzakonisht e rëndësishme për shëndetin e imunitetit, prandaj është veçanërisht e rëndësishme që fëmijët të fillojnë të marrin mjaftueshëm nga ky mikronutrient që në moshë të hershme. Studimet sugjerojnë gjithashtu se zinku është i dobishëm për imunitetin tonë, dhe disa raporte thonë në mënyrë specifike se ai mund të jetë një nga lëndët ushqyese themelore të nevojshme për shëndetin imunitar.

Konsumimi i përditshëm i qumështit mund të ketë edhe disa disavantazhe

Një nga disavantazhet e konsumimit të qumështit në baza ditore është marrja e një sasie më të madhe të yndyrës së ngopur, paralajmëron Manaker. Ndërsa ka një sërë përfitimesh që vijnë nga pirja e qumështit, ka disa gjëra që duhet t'i kemi parasysh. E para është se ne mund të konsumonim më shumë yndyra të ngopura sesa nëse zgjidhnim alternativa ndaj qumështit dhe produkteve të qumështit.

Gjegjësisht, hulumtimet tregojnë se një gotë qumësht i plotë ka rreth 4.5 gram yndyrë të ngopur dhe, edhe pse marrja e pak yndyrave të ngopura nuk është e dëmshme, një dietë e pasur me këtë lloj yndyre mund të kontribuojë në rritjen e kolesterolit dhe rritjen e rrezikut të zemrës. sëmundje.

Një tjetër disavantazh mund të jetë intoleranca ndaj laktozës për të cilën mund të mos e dini.

Sipas klinikës Mayo, intoleranca ndaj laktozës do të thotë që trupi ynë nuk është në gjendje të përpunojë sheqernat që gjenden në qumësht dhe produkte të tjera të qumështit, gjë që mund të rezultojë në shqetësime stomaku, ngërçe, fryrje, kapsllëk, diarre ose shqetësime të tjera të ngjashme të lidhura me zorrët. Ky problem është i lehtë në shumicën e rasteve dhe nuk duhet të ketë pasoja afatgjata.

/Motilokal.com