Studiuesit po ngrenë alarmin për praninë e mikroplastikës në ushqimin tonë, duke theksuar realitetin befasues që grimcat plastike po depërtojnë në dietën tonë me një ritëm alarmant.

Një studim i fundit zbuloi se 90% e mostrave të proteinave shtazore dhe bimore rezultuan pozitive për mikroplastikë. Këto fragmente të vogla polimeri, që variojnë në madhësi nga më pak se 0,2 inç (5 milimetra) deri në 1/25,000 inç (1 mikrometër), janë bërë të kudogjendura në zinxhirin tonë ushqimor. Edhe vegjetarianët nuk kursehen, sepse frutat dhe perimet mund të thithin mikroplastikë përmes sistemit të tyre rrënjor, duke i transferuar këto grimca të dëmshme në pjesë të ndryshme të bimës, shkruan CNN.

Ndotja nuk ndalet me kaq. Produktet e zakonshme të kuzhinës si kripa dhe sheqeri janë gjithashtu të kontaminuara me mikroplastikë. Kripa rozë Himalayan, kripa e zezë, kripa e detit dhe madje edhe sheqeri janë zbuluar se përmbajnë sasi të konsiderueshme të grimcave plastike, duke paraqitur një rrezik të fshehur për konsumatorët.

Në një zbulim befasues, edhe qeset e çajit, shpesh të bëra nga plastika, mund të derdhin sasi të konsiderueshme të grimcave plastike në çajin e zier. Një qese e vetme plastike çaji mund të lëshojë miliarda grimca mikroplastike dhe nanoplastike në ujë, duke përkeqësuar krizën e ndotjes plastike.

Për më tepër, ushqimet kryesore si orizi dhe uji në shishe nuk janë imune ndaj ndotjes plastike. Konsumimi i orizit, për shembull, i ekspozon individët ndaj mikroplastikës, me oriz të menjëhershëm që përmban nivele veçanërisht të larta. Uji në shishe, i konsideruar shpesh si një alternativë e sigurt, u zbulua se përmban mesatarisht 240,000 grimca plastike për litër, duke përfshirë nanoplastikën.

Implikimet shëndetësore të gëlltitjes së kësaj mikroplastike janë thellësisht shqetësuese. Studimet e fundit kanë lidhur praninë e mikroplastikës në arterie me një rrezik të shtuar të sulmit në zemër, goditjes në tru dhe vdekshmërisë. Nanoplastikët, në veçanti, përbëjnë një kërcënim të rëndësishëm sepse ato mund të depërtojnë në qeliza dhe inde, duke ndërprerë potencialisht funksionet vitale trupore dhe duke çliruar kimikate të dëmshme të përdorura në prodhimin e plastikës.

Pavarësisht mungesës së konsensusit mbi ndikimet e sakta shëndetësore të mikroplastikës, ekspertët këshillojnë minimizimin e ekspozimit duke zgjedhur enë qelqi ose çeliku inoks në vend të plastikës, duke shmangur mikrovalën e ushqimit në plastikë dhe duke i dhënë përparësi ushqimit të freskët mbi ushqimin e përpunuar të mbështjellë me plastikë. Duke miratuar këto masa dhe duke rritur ndërgjegjësimin për praninë e kudondodhur të mikroplastikës në ushqimin tonë, ne mund të ndërmarrim hapa proaktivë për të mbrojtur shëndetin tonë dhe për të zbutur krizën e ndotjes plastike.

/Motilokal.com